Accueillez l'été avec cette délicieuse focaccia !

Idéal pour une délicieuse focaccia fête avec une touche méditerranéenne, parfait pour 3 à 4 personnes. Servez ce délicieux plat accompagné d'un apéritif rafraîchissant sur une terrasse ensoleillée !

Ingrédients :

• 1 focaccia mediterranea

• 1 burrata surgelée

• 100 grammes de jambon sec

• 50 grammes de pignons de pin

• Pesto

• Crème balsamique

• Mayonnaise à l'aïoli

• Une poignée de roquette fraîche

• Tomates cerises

Conseils de préparation :

1. Couper la focaccia en tranches épaisses ou en bandes, selon votre préférence.

2. Déchirer la burrata en morceaux ou en tranches et disposer le jambon sec.

3. Faire griller les pignons de pin jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et les laisser
refroidir.

4. Tartiner généreusement les tranches de focaccia de pesto.

5. Répartir la burrata sur la focaccia et recouvrir de jambon sec.

6. Saupoudrer les pignons de pin grillés et arroser la focaccia de crème balsamique pour
une touche aigre-douce. Ajoutez quelques tomates cerises.

7. Servir la focaccia sur une grande planche ou assiette avec la mayonnaise à l'aïoli et la
roquette séparément dans des bols pour que chacun puisse en ajouter à sa guise.